Aller au contenu principal

Chef de partie F/H, Rezé (44400)

Réf : OFFRE - 238 054
2021-07-15 Rezé Pays de la Loire 44400 Synergie https://www.synergie.fr /themes/custom/synergie/images/exports/logo.png
Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme
Types de contrat :
CDI
Salaire :
20-25 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Lieu de mission :
Rezé (44400)
Niveau d'études :
BEP
Annonce publiée par
Agence Synergie Rezé Agro
177, route des Sorinières
44400 REZE
Téléphone :
02 51 19 12 20
agency image

Description société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences d'emploi, plus de 4 000 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, mission intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Pour l'un de ses clients, Synergie recherche un chef de partie au poste froid

Description du poste & profil recherché

Au sein d'une petite cuisine centrale, le chef de partie froid, sera en charge de :
- Participer à l'élaboration des recettes en suivant la fiche technique des menus.
- Préparation des repas en liaison froide.
- Gérer la mise en barquette des préparations.
-Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage de son poste de travail.

Détail des compétences requises

Poste à temps complet du Lundi au Vendredi avec 2 types d'horaires soit 4h30-12h30 ou 6h-14h, repas fourni.
Pour ce poste de chef de parti froid, vous devez être autonome, et maîtrisez parfaitement le poste des entrées et des desserts ( pâtisseries maison).
Synergie handi-accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Label égalité

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.