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Chef de rang F/H, Craponne (69290)

Réf : OFFRE - 116 324
2019-03-28
Métiers Restauration & Hôtellerie, Tourisme
Types de contrat :
CDD
Salaire :
20-25 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Expérience :
Confirmé
Lieu de mission :
Craponne (69290)
Niveau d'études :
BEP
Date de fin de mission :
Spécialisations :
Métiers Restauration & Hôtellerie, Tourisme
Annonce publiée par
Agence Synergie Lyon Hôtellerie Restauration
45, quai Gailleton
69002 LYON HOTELLERIE RESTAURATION
Téléphone :
04 78 38 52 90
Fax :
04 78 38 52 99

Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Vous travaillez pour un établissement semi-gastronomique.

Description du poste & profil recherché

Vous intégrez une équipe de 9 personne en salle.
En qualité de chef de rang, vous serez en charge des missions suivantes:
- Prise de commande mets & boissons,
- Conseils des clients notamment pour les vins,
- Service et suivi du repas,

Vous maîtrisez les bases techniques du service:
- Port de plateaux et port de 3 assiettes,
- Service boissons et vins,
- Accord mets & vins,
- Connaissance des produits culinaires,

Vous travaillez 43h par semaine, 2.5 jours de repos par semaine (pas toujours consécutifs). Vous travaillez en coupures & en continues.


Expérience similaire obligatoire.

Détail des compétences requises

Œnologie & Sommellerie
Lecture de plan de salle
Procédures d'encaissement
Techniques de dressage de table
S'assurer du bon déroulement du service

Vous êtes réactif et rigoureux et aimez le travail en équipe.
Synergie handi-accueillant
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

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