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Commis de bar F/H, Aix-en-Provence (13090)

Réf : OFFRE - 309 703
2022-06-01 Aix-en-Provence Provence-Alpes-Côte d'Azur 13090 Synergie https://www.synergie.fr /themes/custom/synergie/images/exports/logo.png
Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme
Types de contrat :
Saisonnier
Salaire :
20-25 K€
Secteur d'activité client :
Commerce / Négoce / Distribution
Lieu de mission :
Aix-en-Provence (13090)
Niveau d'études :
Troisième
Annonce publiée par
Agence Synergie Aix-en-Provence
190, rue Claude Nicolas Ledoux
Bat B, 1er étage
13290 AIX EN PROVENCE
Téléphone :
04 42 17 01 04
Fax :
04 42 26 17 80
agency image

A propos de notre client

À quelques pas du cours Mirabeau, l’Hôtel de Caumont est l’un des plus beaux hôtels particuliers d’Aix-en-Provence. De la cour d’honneur aux jardins en passant par les salons historiques, la visite évoque l’atmosphère raffinée du XVIIIe siècle. Il accueille d’importantes expositions temporaires dédiées aux grands noms de l’histoire de l’art, du XIVe siècle à nos jours.

Descriptif du poste

Votre rôle est de s’assurer que le barman dispose de tout ce dont il a besoin pendant le service pour que tout se passe bien : des verres propres, suffisamment de garnitures, de l’alcool, de la bière et des spiritueux, des glaçons, etc. Comme les serveurs, ils sont également chargés de maintenir de l’ordre dans la zone de service (en nettoyant les éclaboussures et les verres cassés) et de réapprovisionner les éventuelles ruptures de stocks.

Profil recherché

Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d’hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention

Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes

Allemand - Anglais - Espagnol - Italien - Portugais
Microsoft Excel - Microsoft Word - Microsoft PowerPoint - Sage - A2GI - AC-LOG - Amadeus - Dynner - KWHotel - MSC - Consultations - SuperSaaS - Pointex

Description société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences d'emploi, plus de 4 000 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, mission intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.
Synergie handi-accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Label égalité

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.