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Commis de salle tournant de salle tournante F/H, Craponne (69290)

Réf : OFFRE - 116 338
2019-03-28
Métiers Restauration & Hôtellerie, Tourisme
Types de contrat :
CDD
Salaire :
18-20 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Expérience :
Confirmé
Lieu de mission :
Craponne (69290)
Niveau d'études :
BEP
Date de fin de mission :
Spécialisations :
Métiers Restauration & Hôtellerie, Tourisme
Annonce publiée par
Agence Synergie Lyon Hôtellerie Restauration
45, quai Gailleton
69002 LYON HOTELLERIE RESTAURATION
Téléphone :
04 78 38 52 90
Fax :
04 78 38 52 99

Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Vous travaillez pour un établissement semi-gastronomique.

Description du poste & profil recherché

Vous intégrez une équipe de 9 personne en salle.
En qualité de commis, vous serez en charge des missions suivantes:
- Service et suivi du repas,
- Débarassage des clients et remise des couverts,
- Mise en place de la salle,

Vous maîtrisez les bases techniques du service:
- Port de plateaux et port de 3 assiettes,
- Service boissons et vins,
- Connaissance des produits culinaires,

Vous travaillez 43h par semaine, 2.5 jours de repos par semaine (pas toujours consécutifs). Vous travaillez en coupures & en continues.


Expérience similaire obligatoire.

Détail des compétences requises

- Règles d'hygiène et de sécurité
- Techniques de dressage de table
- Techniques de présentation
- Techniques de service des plats & Utilisation de matériel de bar
- Vérifier le bon déroulement du service
- Analyser rapidement les besoins du client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Synergie handi-accueillant
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

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