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Cuisinier de collectivité F/H, Corbeil-Essonnes (91100)

Réf : OFFRE - 171 681
2020-08-31 Corbeil-Essonnes Île-de-France 91100 Synergie https://www.synergie.fr /themes/synergie/images/exports/logo.png
Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme
Types de contrat :
Interim
Salaire :
<20 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Lieu de mission :
Corbeil-Essonnes (91100)
Niveau d'études :
CAP
Spécialisations :
Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme
Annonce publiée par
Agence Synergie Corbeil
56, rue Oberkampf
91100 CORBEIL
Téléphone :
01 60 88 01 92
Fax :
01 64 96 68 00
agency image

Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences d'emploi, plus de 4 400 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Dans le cadre de remplacements, nous recherchons des Cuisiniers H/F sur le secteur du 91 pour des cantines de collectivités.

Description du poste & profil recherché

Dans le cadre de vos fonctions vos missions seront les suivantes :

- Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de restauration scolaire
- Participer au service des repas
- Entretenir et nettoyer les matériaux
- Nettoyer la cuisine après le service

Détail des compétences requises

Vos compétences :

- Connaissance de la chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Procédures de conditionnement
- Législation alimentaire
- Conditionnement des aliments
- Production culinaire
- Fiches techniques de cuisine
- Procédures de nettoyage et de désinfection

- Adaptabilité
- Autonomie
- Capacité à anticiper
- Résistance au stress
- Rigueur
Synergie handi-accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Label égalité

Le groupe Synergie est l'une des deux entreprises du secteur des Ressources Humaines certifiées AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.