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Cuisinier F/H, Challans (85300)

Réf : OFFRE - 124 883
2019-06-12
Métiers Restauration & Hôtellerie, Tourisme
Types de contrat :
Interim
Salaire :
18-20 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Expérience :
Confirmé
Lieu de mission :
Challans (85300)
Niveau d'études :
CAP
Spécialisations :
Métiers Restauration & Hôtellerie, Tourisme
Annonce publiée par
Agence Synergie Challans
157, rue Carnot
85300 CHALLANS
Téléphone :
02 51 93 02 59
Fax :
02 51 49 75 73

Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Restaurant / Cafétéria dans une galerie marchande situé sur Challans recherche un cuisinier F/H avec expérience !

Description du poste & profil recherché

Le cuisinier manie la poêle et le couteau. Il passe une partie de sa journée debout devant son piano de cuisine pour élaborer toutes les préparations des plats chauds.
Sa journée se déroule de la façon suivante :
l'élaboration de la préparation des plats chauds
La restauration collective impose des horaires fixes et réguliers,travail en soirée jusqu'à 22h30 les dimanches et jours fériés.

Détail des compétences requises

-élaborer les menus, lancer les commandes
-sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
-réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
-soigner la présentation de chaque plat,
-en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
Synergie handi-accueillant
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

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