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Responsable de restaurant F/H, La Cavalerie (12230)

Réf : OFFRE - 146 024
2020-01-08 Cavalerie Occitanie 12230 Synergie https://www.synergie.fr /themes/synergie/images/exports/logo.png
Direction générale, Stratégie
Types de contrat :
CDI
Salaire :
20-25 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Expérience :
Junior
Lieu de mission :
La Cavalerie (12230)
Niveau d'études :
Baccalauréat
Spécialisations :
Direction générale, Stratégie
Métiers Retauration & Hôtellerie, Tourisme
Annonce publiée par
Agence Synergie Millau
115 boulevard Jean Gabriac
12100 MILLAU
Téléphone :
05 65 47 47 32
Fax :
05 65 61 41 21
agency image

Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Synergie recrute pour l'un de ses clients un responsable de restaurant en CDI.

Description du poste & profil recherché

Vous gérez le planning des employés (serveurs, équipiers, ...).
Vous surveillez l'activité des équipes et vérifiez l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène.
Vous fidélisez la clientèle, appliquez et faite appliquer la politique commerciale de l'établissement.
Vous gérez l'activité de l'établissement et vous assurez que le client soit satisfait.
Vous gérez le suivi administratif et managérial du personnel de l'établissement.
Vous formez le personnel.

Détail des compétences requises

Vous savez lire un tableau de bord et d'indicateurs de suivi d'activité. Vous avez des connaissances en législation sociale.
Vous avez le sens du relationnel et satisfaction client. Vous connaissez les procédures d'encaissement, les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion de stocks. Vous maîtrisez les techniques de management, de recrutement et de vente.
Synergie handi-accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Label égalité

Le groupe Synergie est l'une des deux entreprises du secteur des Ressources Humaines certifiées AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.