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Responsable de restauration F/H, Massy (91300)

Réf : OFFRE - 282 471
2022-02-08 Massy Île-de-France 91300 Synergie https://www.synergie.fr /themes/custom/synergie/images/exports/logo.png
Assistanat
Types de contrat :
Interim
Salaire :
<20 K€
Secteur d'activité client :
Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Lieu de mission :
Massy (91300)
Niveau d'études :
CAP
Début de mission :
Date de fin de mission :
Annonce publiée par
Agence Synergie Massy
12, rue du Chemin des Femmes
91300 MASSY
Téléphone :
01 69 10 12 10
Fax :
01 60 11 58 08
agency image

A propos de notre client

Nous recherchons pour notre client un(e) Responsable office de remise en température pour travailler dans différents collèges du département de l’Essonne dans le secteur de Massy H/F

CAP Cuisine requis.

Descriptif du poste

Vous aurez pour missions :

-Planifie la production
-Assure les approvisionnements
-Gère et contrôle les productions d'une unité centrale de production des repas
-Contrôle des remises en températures sur les satellites
-Encadre les équipes
-Nettoie les matériels et locaux de cuisine.

Taux horaire : 11.31€

Horaires : 06h30-14h30 / 07h00-15h00

Profil recherché

-Conseiller et former les équipes
-Proposer, concevoir et réaliser des menus équilibrés
-Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
-Animer des commissions de menus
-Normes alimentaires
-Législation alimentaire
-Techniques de restauration
-Gestion de la qualité, de l'hygiène, de la santé, de la sécurité et de l'environnement

Passion - Orientation qualité - Adaptabilité - Capacité à travailler en équipe - Capacité à diriger - Organisation - Polyvalence - Vigilance

Informations complémentaires

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)

Description société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences d'emploi, plus de 4 000 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, mission intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.
Synergie handi-accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Label égalité

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.