Agent de contrôle qualité F/H

Vos missions seront les suivantes :

-Réaliser les contrôles qualité sur les matières -premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis.
-Vérifier la conformité des pruneaux, fruits secs et produits transformés selon les exigences qualité de l'entreprise.
-Contrôler les poids, le conditionnement, l'étiquetage, la traçabilité (numéros de lots, DDM, etc.) et les emballages.
-Effectuer les prélèvements et les enregistrements nécessaires au suivi qualité.
-Veiller au respect des procédures d'hygiène, des bonnes pratiques de fabrication et des règles de sécurité alimentaire.
-Identifier les non-conformités, les signaler et participer à la mise en place des actions correctives.
-Renseigner les documents de suivi qualité et assurer la traçabilité des contrôles.
-Participer aux audits internes et aux démarches d'amélioration continue.
-Sensibiliser les équipes de production aux exigences qualité.
-Veiller au respect des normes IFS, des procédures HACCP et des cahiers des charges clients.