Agent de contrôle qualité F/H

Vos missions :
Rattaché(e) au service Qualité, vous êtes le garant de la conformité des produits et du respect des exigences qualité, sécurité alimentaire et réglementaires tout au long du processus de production.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

Contrôler la conformité des produits en cours de fabrication et des produits finis (aspect, poids, étiquetage, emballage, traçabilité).
Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF).
Réaliser les contrôles qualité prévus dans les plans de surveillance et de contrôle.
Effectuer les relevés de température et vérifier les conditions de stockage et de conservation.
Réaliser des prélèvements et analyses dans le cadre du plan de contrôle qualité.
Contrôler l'efficacité des opérations de nettoyage et réaliser des inspections visuelles.
Identifier les non-conformités, alerter les services concernés et participer à la mise en œuvre d'actions correctives.
Assurer le suivi documentaire, la traçabilité et la rédaction des rapports de contrôle.
Participer aux audits internes, aux démarches d'amélioration continue et aux réunions de production.
Sensibiliser et accompagner les équipes aux exigences qualité et sécurité alimentaire.