Détails de l'offre
Date de publication
22/06/2026
Lieu de la mission
Brive-la-Gaillarde - 19100
Type de contrat
Interim
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
Du 20/07/2026 au 17/12/2027
Métier
Assistant qualité
Descriptif du poste
Vos missions pour ce poste sont :
- Production : Participer aux opérations de préparation et conditionnement des viandes selon les consignes de fabrication (Préparation des commandes)
- Suivi qualité et HACCP/PMS : Vérifier l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) à chaque étape de production
- Contrôles et traçabilité : Réaliser des contrôles qualité réguliers et assurer le suivi documentaire et la traçabilité des produits
- Gestion des non-conformités : Identifier les écarts constatés en production, les enregistrer et participer aux actions correctives
- Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail et des outils dans le respect des normes sanitaires
- Production : Participer aux opérations de préparation et conditionnement des viandes selon les consignes de fabrication (Préparation des commandes)
- Suivi qualité et HACCP/PMS : Vérifier l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) à chaque étape de production
- Contrôles et traçabilité : Réaliser des contrôles qualité réguliers et assurer le suivi documentaire et la traçabilité des produits
- Gestion des non-conformités : Identifier les écarts constatés en production, les enregistrer et participer aux actions correctives
- Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail et des outils dans le respect des normes sanitaires
Profil recherché
Les compétences nécessaires pour ce poste sont :
- Maîtrise des techniques de production
- Connaissances HACCP : Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à l'agroalimentaire
- Rigueur et esprit d'analyse : Capacité à appliquer des procédures strictes et à détecter les écarts pour proposer des actions correctives
- Résistance physique : Capacité à travailler en environnement froid et en station debout prolongée
- Esprit d'équipe : Bon relationnel pour accompagner les équipes atelier et travailler en coordination sur la chaîne de production
- Maîtrise des techniques de production
- Connaissances HACCP : Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à l'agroalimentaire
- Rigueur et esprit d'analyse : Capacité à appliquer des procédures strictes et à détecter les écarts pour proposer des actions correctives
- Résistance physique : Capacité à travailler en environnement froid et en station debout prolongée
- Esprit d'équipe : Bon relationnel pour accompagner les équipes atelier et travailler en coordination sur la chaîne de production
A propos de notre client
Notre client, une coopérative d'éleveur (250 éleveurs) bio du sud-ouest recherche un nouveau membre dans son équipe, un(e) ASSISTANT(E) QUALITE ET PRODUCTION (F/H) pour travailler dans son atelier. Contrat longue durée avec embauche CDI.
Cette coopérative 100% bio, et équitable collecte, transforme, commercialise les produits de ses éleveurs, des gros bovins, des veaux de lait, des veaux rosés, des agneaux, des porcs.
- Travail dans le froid
- Horaires de journée : 6h-14h
- Mission longue durée
- Equipe de 15 personnes
Cette coopérative 100% bio, et équitable collecte, transforme, commercialise les produits de ses éleveurs, des gros bovins, des veaux de lait, des veaux rosés, des agneaux, des porcs.
- Travail dans le froid
- Horaires de journée : 6h-14h
- Mission longue durée
- Equipe de 15 personnes
Vos avantages Synergie
IFM +10%
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
ICCP
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Tarifs réduits
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Primes
Profitez de la prime de participation.
Épargne
Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.
Aides
Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
Votre compte Synergie
- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
- Gestion de vos alertes
- Offres personnalisées
et bien plus encore !



