Détails de l'offre
Date de publication
16/01/2026
Lieu de la mission
Lyon - 69006
Type de contrat
CDI
Salaire
25-30 K€
Période de disponibilité
À partir du 02/03/2026
Métier
Barman
Descriptif du poste
MISSIONS
- Assurer le service au bar d’envoi ou au bar à cocktails
- Réaliser l’ensemble des cocktails de la carte (environ 30 cocktails), dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution des boissons
- Effectuer la mise en place, l’entretien et le rangement
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Participer à la satisfaction et à l’expérience client par un service soigné et professionnel
PROFIL
- Expérience confirmée en tant que barman en établissement à fort débit
- Maîtrise obligatoire des cocktails classiques et signatures
- Bonne gestion du stress et du rythme soutenu
- Organisation, rigueur et autonomie
POSTE
Lieu : Lyon 6
Contrat : contrat saisonnier de mars à octobre, avec possibilité de CDI
Horaires : services continus du soir
Repos : deux jours de repos par semaine
Salaire : 1 800 € net mensuel
- Assurer le service au bar d’envoi ou au bar à cocktails
- Réaliser l’ensemble des cocktails de la carte (environ 30 cocktails), dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution des boissons
- Effectuer la mise en place, l’entretien et le rangement
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Participer à la satisfaction et à l’expérience client par un service soigné et professionnel
PROFIL
- Expérience confirmée en tant que barman en établissement à fort débit
- Maîtrise obligatoire des cocktails classiques et signatures
- Bonne gestion du stress et du rythme soutenu
- Organisation, rigueur et autonomie
POSTE
Lieu : Lyon 6
Contrat : contrat saisonnier de mars à octobre, avec possibilité de CDI
Horaires : services continus du soir
Repos : deux jours de repos par semaine
Salaire : 1 800 € net mensuel
Profil recherché
COMPETENCES TECHNIQUES
Maîtrise des techniques de mixologie
Réalisation de cocktails classiques et créatifs
Lecture et application de fiches techniques cocktails
Gestion d’un bar à fort débit
Organisation d’un poste de travail bar
Gestion des stocks et des commandes
Application des normes d’hygiène et de sécurité
COMPETENCES COMPORTEMENTALES
Excellente gestion du stress
Rapidité et précision d’exécution
Sens du service client
Esprit d’équipe
Autonomie et fiabilité
Rigueur et sens du détail
Maîtrise des techniques de mixologie
Réalisation de cocktails classiques et créatifs
Lecture et application de fiches techniques cocktails
Gestion d’un bar à fort débit
Organisation d’un poste de travail bar
Gestion des stocks et des commandes
Application des normes d’hygiène et de sécurité
COMPETENCES COMPORTEMENTALES
Excellente gestion du stress
Rapidité et précision d’exécution
Sens du service client
Esprit d’équipe
Autonomie et fiabilité
Rigueur et sens du détail
A propos de notre client
Restaurant convivial situé dans le 6ème dans un des plus beau cadre de Lyon
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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