Détails de l'offre
Date de publication
07/07/2026
Lieu de la mission
Beaupréau-en-Mauges - 49600
Type de contrat
CDI
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
À partir du 24/08/2026
Métier
Boucher charcutier
Descriptif du poste
Découpe, désossage et préparation des viandes de porc.
Fabrication de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, rillettes, jambons, andouilles, etc.).
Conditionnement et étiquetage des produits.
Contrôle de la qualité des produits et des matières premières.
Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Gestion des stocks et traçabilité des produits.
Entretien du matériel et des locaux de production.
Participation au développement et à la valorisation des produits de l'entreprise.
Fabrication de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, rillettes, jambons, andouilles, etc.).
Conditionnement et étiquetage des produits.
Contrôle de la qualité des produits et des matières premières.
Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Gestion des stocks et traçabilité des produits.
Entretien du matériel et des locaux de production.
Participation au développement et à la valorisation des produits de l'entreprise.
Profil recherché
De formation boucher ou titulaire d'une première expérience sur ce poste
Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de transformation des viandes.
Connaissance des procédés de fabrication charcutière.
Esprit d'équipe et capacité à travailler en environnement agroalimentaire (travail au froid), votre autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont nécessaires pour mener à bien vos missions.
Ce poste vous intéresse? Postulez!
Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de transformation des viandes.
Connaissance des procédés de fabrication charcutière.
Esprit d'équipe et capacité à travailler en environnement agroalimentaire (travail au froid), votre autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont nécessaires pour mener à bien vos missions.
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A propos de notre client
Synergie recrute pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire un boucher / charcutier (H/F) afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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