Détails de l'offre
Date de publication
22/06/2026
Lieu de la mission
Monchy-le-Preux - 62118
Type de contrat
Interim
Salaire
Salaire non renseigné
Période de disponibilité
Du 29/06/2026 au 31/07/2026
Métier
Boucher désosseur
Descriptif du poste
Préparer les viandes selon les cahiers des charges clients
Contrôler la qualité des produits (aspect, fraîcheur, traçabilité)
Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Utiliser et entretenir le matériel de boucherie (couteaux, scies, machines)
Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail
Expérience souhaitée en boucherie. Nous proposons des contrats à la semaine renouvelable Longue mission possible.
Maîtrise des techniques de découpe
Profil recherché
Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande.
Découpe, désossage et parage des viandes.
Préparation des morceaux selon les cahiers des charges clients.
Utilisation des outils de découpe (couteaux, scies, trancheuses, machines de transformation).
Conditionnement et emballage des produits carnés.
Pesée et étiquetage des produits.
Contrôle visuel de la qualité des viandes.
Respect des rendements et des objectifs de production.
Gestion de la traçabilité des produits.
Tri et valorisation des sous-produits.
Approvisionnement des postes de travail.
A propos de notre client
Vos avantages Synergie
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Profitez de la prime de participation.
Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.
Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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Vos démarches simplifiées
Votre compte Synergie
- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
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