Détails de l'offre
Date de publication
11/03/2026
Lieu de la mission
Wancourt - 62128
Type de contrat
Interim
Salaire
Salaire non renseigné
Période de disponibilité
Du 23/03/2026 au 24/04/2026
Métier
Boucher désosseur
Descriptif du poste
Activités :
Réception et préparation des carcasses ou pièces de viande
Découpe, désossage, parage, dénervage selon les spécifications de production
Utilisation d’outils manuels (couteaux, scies...) et/ou de machines industrielles
Contrôle qualité des produits (aspect, poids, température)
Respect des consignes d’hygiène, sécurité, qualité et traçabilité
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
Réception et préparation des carcasses ou pièces de viande
Découpe, désossage, parage, dénervage selon les spécifications de production
Utilisation d’outils manuels (couteaux, scies...) et/ou de machines industrielles
Contrôle qualité des produits (aspect, poids, température)
Respect des consignes d’hygiène, sécurité, qualité et traçabilité
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché
Compétences techniques en boucherie
Découpe et désossage des viandes
Parage et préparation des morceaux
Connaissance des différentes pièces de viande
Transformation de la viande : haché, saucisses, brochettes, préparations bouchères
Utilisation et entretien des outils de boucherie (couteaux, scie, hachoir, trancheuse)
Découpe et désossage des viandes
Parage et préparation des morceaux
Connaissance des différentes pièces de viande
Transformation de la viande : haché, saucisses, brochettes, préparations bouchères
Utilisation et entretien des outils de boucherie (couteaux, scie, hachoir, trancheuse)
A propos de notre client
Le Boucher en industrie agroalimentaire réalise des opérations de découpe et de transformation des viandes dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Vos avantages Synergie
IFM +10%
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
ICCP
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Tarifs réduits
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Primes
Profitez de la prime de participation.
Épargne
Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.
Aides
Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
Votre compte Synergie
- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
- Gestion de vos alertes
- Offres personnalisées
et bien plus encore !



