Détails de l'offre
Date de publication
26/05/2026
Lieu de la mission
Bournezeau - 85480
Type de contrat
CDI
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
À partir du 08/06/2026
Métier
Boulanger
Descriptif du poste
De formation boulanger, vous êtes rigoureux, autonome pour fabriquer les différents pains, viennoiseries et pourquoi pas quelques petites pâtisseries en fonction des connaissances du candidat F/H
Profil recherché
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d’unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
A propos de notre client
Dans le cadre d'un recrutement en CDI, notre client artisan Boulanger-pâtissier basé sur Bournezeau recherche un(e) Boulanger(e)
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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