Boulanger F/H

Détails de l'offre

Icon Date de publication
Date de publication
03/10/2025
Icon Lieu de la mission
Lieu de la mission
Brumath - 67170
Icon Type de contrat
Type de contrat
Interim
Icon Salaire
Salaire
20-25 K€
Icon Période de disponibilité
Période de disponibilité
Du 05/01/2026 au 27/04/2026
Icon Métier
Métier
Boulanger

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Descriptif du poste

Lieu : Brumath
Horaires : 2x8 (matin/après-midi)
Environnement : Froid (entre 2°C et 6°C)
Type de contrat : Intérim
Durée : Mission longue durée
Rémunération : Selon profil, avec panier repas,

Descriptif du poste :
Au sein d’un atelier de production à température dirigée, vous serez chargé(e) de :
* Réaliser les préparations de pâtes selon les recettes définies
* Gérer les étapes de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
* Approvisionner les lignes de production
* Contrôler la qualité des produits finis
* Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
* Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé

Profil recherché

Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d’unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements

Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur

A propos de notre client

Nous recherchons pour l’un de nos clients spécialisé dans la fabrication de produits agroalimentaire, un Boulanger Industriel H/F.

Vos avantages Synergie

IFM +10%

Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.

ICCP

+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.

Tarifs réduits

Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...

Primes

Profitez de la prime de participation.

Épargne

Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.

Aides

Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.

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