Détails de l'offre
Date de publication
20/08/2026
Lieu de la mission
La Montagne - 44620
Type de contrat
Interim
Salaire
25-30 K€
Période de disponibilité
Du 31/08/2026 au 31/05/2027
Métier
Boulanger
Descriptif du poste
- Préparer et doser les matières premières nécessaires à la fabrication.
- Réaliser les opérations de pétrissage, de fermentation, de division et de façonnage.
- Assurer la cuisson des différents pains et produits de boulangerie.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Participer à la création et à la fabrication de spécialités boulangères.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que le poste de travail.
Informations complémentaires:
- Horaires: Du lundi au samedi: 06h00 - 13h00
Repos le jeudi et dimanche
- Taux horaire : 14,00 € brut/heure.
- Frais professionnel : 6,53€ brut/ jour.
Profil recherché
- Conduite et surveillance des équipements de production.
- Respect des recettes, des procédures et des cadences de fabrication.
- Contrôle qualité des produits tout au long du processus de production.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion des matières premières et approvisionnement des postes de travail.
- Esprit d'équipe, autonomie et capacité d'adaptation.
- Réactivité et gestion des priorités dans un environnement de production.
A propos de notre client
Vos avantages Synergie
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
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Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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