Conducteur ligne de production alimentaire F/H

Rattaché(e) au Responsable de Production et intégré(e) à une équipe d'une trentaine de collaborateurs, vous intervenez au sein d'un environnement industriel spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie-viennoiserie. Poste en 3x8 du lundi au vendredi, avec plannings communiqués au minimum 3 semaines à l'avance. (semaine de 4 ou 5 jours)

À ce titre, vos missions sont les suivantes :

- Piloter les lignes industrielles et semi-industrielles de fabrication de pâtes levées feuilletées (croissants, pains au chocolat...), de pâtes feuilletées (chaussons aux pommes...) ainsi que de pâtes sucrées.
- Mettre en œuvre vos compétences techniques sur des lignes de production performantes dédiées à la panification et à la viennoiserie.
- Garantir la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
- Former, accompagner et animer les équipes de production.
- Assurer un reporting régulier de l'activité auprès du Responsable de Production.