Détails de l'offre
Date de publication
03/02/2026
Lieu de la mission
Beaupréau-en-Mauges - 49110
Type de contrat
CDI
Salaire
25-30 K€
Période de disponibilité
À partir du 02/03/2026
Métier
Cuisinier
Descriptif du poste
- Réaliser les préparations culinaires industrielles
- Appliquer les recettes et fiches de fabrication dans le respect des quantités et des temps de cuisson
- Conduire et surveiller les équipements de production
- Effectuer les pesées et dosages des ingrédients
- Contrôler la qualité, l’aspect et la conformité des préparations
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)
- Renseigner les documents de suivi de production
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste et du matériel
Poste à pourvoir dès que possible
- Appliquer les recettes et fiches de fabrication dans le respect des quantités et des temps de cuisson
- Conduire et surveiller les équipements de production
- Effectuer les pesées et dosages des ingrédients
- Contrôler la qualité, l’aspect et la conformité des préparations
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)
- Renseigner les documents de suivi de production
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste et du matériel
Poste à pourvoir dès que possible
Profil recherché
- Solides bases en techniques culinaires
- Connaissance des procédures HACCP
- Capacité à travailler en cadence et en environnement industriel
CAP/BEP Cuisine ou expérience similaire est souhaité.
Vous êtes dynamique et aimez le travail en équipe. Postulez !
- Connaissance des procédures HACCP
- Capacité à travailler en cadence et en environnement industriel
CAP/BEP Cuisine ou expérience similaire est souhaité.
Vous êtes dynamique et aimez le travail en équipe. Postulez !
A propos de notre client
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuterie artisanale, nous recherchons un CUISINIER H/F.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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