Employé de restauration collective F/H

Vos principales missions consisteront alors à :

- Organiser le magasin en fonction des matériels et des directives particulières ;

- Accomplir des missions de suivi administratif du domaine restauration hôtellerie – loisirs ;

- Utiliser les outils informatiques métiers pour le suivi (entrées, suivi, sorties des stocks) ;

- Distribuer les denrées suivant les bons de sortie émanant des cellules (restauration, unités) ;

- Participer aux inventaires qualitatifs, quantitatifs et de péremption ;

- Appliquer les mesures d’hygiène et de sécurité des denrées en observant la règlementation HACCP, ainsi que la sécurité du travail ;

- S’assurer que le produit et les quantités inscrits soient bien respectés lors des sorties ;

- Participer au réception de marchandises et à leurs contrôle quantitatif et qualitatif ;

-Participer à la plonge au besoin.

Les horaires sont de journée et variables selon une plage horaire de 7h à 16h.