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Pâtissier F/H

Détails de l'offre

  • Date de publication

    04/09/2026

  • Lieu de la mission

    Étaples - 62630

  • Type de contrat

    Interim

  • Salaire

    20-25 K€

  • Période de disponibilité

    Du 11/09/2026 au 30/11/2026

  • Métier

    Pâtissier

Descriptif du poste

Vos missions
Réaliser le garnissage et l'assemblage de produits pâtissiers.
Suivre les recettes et les consignes de fabrication.
Effectuer le conditionnement des produits finis.
Contrôler la qualité visuelle des produits.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Une grande partie du travail est réalisée manuellement. La minutie et le soin apportés à votre travail sont donc indispensables.

Profil recherché

Utiliser du matériel de nettoyage - Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations confites de fruits - Effectuer des commandes - Préparer des glaces et des sorbets - Préparer des confitures artisanales - Réaliser des inventaires - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...) - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Mode de congélation des produits de glacerie - Moulage de pièces de chocolat - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie

Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails

A propos de notre client

Synergie Etaples recrute pour l'un de ses clients un pâtissier H/F.

Vos avantages Synergie

IFM +10%

Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.

ICCP

+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.

Tarifs réduits

Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...

Primes

Profitez de la prime de participation.

Épargne

Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.

Aides

Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…

Label diversité - handi accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. 

Label égalité professionnelle Afnor

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.

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