Hospitalité, Restauration et Événementiel
Répondre aux défis des secteurs de l’hôtellerie, la restauration et l’événementiel
L’hôtellerie, la restauration et l’événementiel sont des secteurs essentiels à l’économie française, avec une forte demande en main-d’œuvre. Face aux fluctuations d’activité et aux enjeux de fidélisation des talents, Synergie vous accompagne avec des solutions sur mesure pour répondre efficacement à vos besoins.
dans l’hôtellerie-restauration en France en 2023 (+14 % depuis 2019)
dans le secteur du tourisme, de la restauration et de l’événementiel
attirant 63 millions de visiteurs par an
Un secteur en tension, avec des besoins en recrutement complexes
L’hôtellerie, la restauration et l’événementiel sont des domaines où la réactivité est essentielle. Les entreprises doivent sans cesse jongler avec une demande saisonnière, des exigences en termes de qualité de service et une évolution rapide des attentes des clients :
- Pénurie de talents : les difficultés de recrutement sont une réalité, notamment pour les métiers de la cuisine, du service en salle, de la réception hôtelière ou encore de la gestion événementielle. Certains profils qualifiés sont de plus en plus rares, rendant le recrutement particulièrement complexe.
- Besoin de flexibilité : l’événementiel, la restauration et l’hôtellerie nécessitent souvent des renforts ponctuels ou saisonniers, ce qui oblige les employeurs à anticiper leurs besoins et à être extrêmement réactifs.
- Un déficit d’attractivité : la crise sanitaire de 2020 a accentué le manque d’attractivité du secteur, poussant certains professionnels à se réorienter. Les entreprises doivent redoubler d’efforts pour fidéliser leurs employés et valoriser les carrières dans ces métiers.
- Digitalisation et nouvelles attentes clients : l’essor du click & collect, des plateformes de réservation en ligne et des services à domicile impose une adaptation rapide des professionnels et une montée en compétences des équipes.
Synergie répond à vos problématiques de recrutement
Nous mettons à votre disposition notre expertise pour vous accompagner dans vos recrutements et vous aider à anticiper les variations d’activité.
Des solutions adaptées aux enjeux du recrutement en hôtellerie, restauration et événementiel
Grâce à son expérience et à son réseau d’agences, Synergie développe des solutions de recrutement flexibles, adaptées aux particularités de ces secteurs.
Un réseau national d’agences de recrutement
Avec un maillage territorial dense, Synergie répond rapidement aux besoins des entreprises, quel que soit leur lieu d’implantation. En collaborant avec un interlocuteur dédié, les employeurs bénéficient d’un suivi personnalisé et de proximité. Synergie vous propose un accompagnement ajusté à vos enjeux, qu’ils soient pour des recrutements pérennes, pour un événement ponctuel ou pour gérer une période de forte affluence.
Synergie Proxi : une solution intégrée pour fluidifier vos recrutements
Afin d’optimiser la gestion de vos ressources humaines, faites appel à notre solution Synergie Proxi, un dispositif innovant qui consiste à implanter une équipe dédiée directement au sein des entreprises clientes. Cette approche permet d’anticiper les besoins en main-d’œuvre, d’assurer une gestion fluide des intérimaires et de limiter le turnover.
Un accompagnement sur mesure pour répondre à vos besoins saisonniers
Synergie vous accompagne en amont des périodes de forte activité, avec des solutions d’intérim adaptées et des contrats saisonniers. Notre approche proactive inclut la constitution de viviers de candidats qualifiés, prêts à être mobilisés rapidement. Nous proposons également des programmes de formation ciblés pour préparer ces candidats aux spécificités de vos métiers et de votre entreprise, garantissant ainsi une intégration rapide et efficace lors des pics d’activité.
Des formations en alternance pour renforcer l’attractivité des métiers
Pour pallier la pénurie de main-d’œuvre qualifiée et offrir de véritables perspectives d’évolution, Synergie investit dans la formation et l’apprentissage. En collaboration avec des écoles, des centres de formation et des entreprises partenaires, nous vous proposons des candidats motivés et en phase avec les dernières tendances du secteur. Cette solution contribue également à améliorer l’attractivité de votre entreprise en tant qu’employeur engagé dans le développement des compétences.
RSE : un engagement fort en faveur de l’inclusion et de la diversité
Parce que le recrutement doit être accessible à tous, Synergie s’engage activement en faveur de l’inclusion et de la diversité. Notre programme Handi’matinale propose des solutions innovantes pour l’intégration de travailleurs en situation de handicap, notamment dans les métiers de la restauration. Nos ETTI Synergie Insertion, quant à elles, offrent des parcours de formation et d’accompagnement personnalisés pour les personnes éloignées de l’emploi via un titre professionnel de commis de cuisine ou d’employé polyvalent de restauration.
Synergie, des experts de votre secteur au service de vos recrutements
Profitez d’un accompagnement sur mesure, adapté aux exigences du secteur de l’hospitalité, de la restauration et de l’événementiel.
Les principaux métiers recrutés par Synergie dans le secteur de l’hospitalité, de la restauration et de l’événementiel
- Cuisinier (F/H)
- Commis de cuisine (F/H)
- Plongeur (F/H)
- Chef de rang/Chef de partie (F/H)
- Serveur (F/H)
- Employé polyvalent de restauration (F/H)
- Agent de propreté (F/H)
- Employé d’étage (valet de chambre) (F/H)
- Réceptionniste (F/H)
- Hôte d’accueil (F/H)
- Agent de sécurité (F/H)
- Directeur d'établissement (F/H)
- Électricien (F/H)
- Manutentionnaire (F/H)
- Cariste (F/H)
- Menuisier (F/H)
Nous savons qu’il est essentiel pour nos clients de s’entourer de partenaires capables de répondre aux besoins opérationnels immédiats et qui partagent des valeurs fortes d’inclusion et de sens du service, capables d’apporter des solutions sur mesure, engagées et durables.
Sébastien Chardon
Responsable Grands Comptes
Faites confiance à Synergie pour vos besoins de recrutement
Confiez-nous vos recrutements en hospitalité, restauration et événementiel et bénéficiez d’un accompagnement expert.
