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Boulanger F/H

Détails de l'offre

  • Date de publication

    30/09/2026

  • Lieu de la mission

    Péronne - 80200

  • Type de contrat

    Interim

  • Salaire

    SMIC

  • Période de disponibilité

    Du 21/10/2026 au 31/12/2026

  • Métier

    Boulanger

Descriptif du poste

Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour principales missions :

Préparer et réaliser les différentes pâtes et productions de boulangerie ;
Façonner les pains et viennoiseries ;
Assurer la cuisson des produits ;
Veiller au respect des recettes et des méthodes de fabrication ;
Contrôler la qualité des produits finis ;
Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté ;
Participer à l’entretien du laboratoire et du matériel.
Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Vous disposez idéalement d’une formation en boulangerie (CAP/BEP) et d’une première expérience sur un poste similaire.

Votre autonomie, votre organisation et votre goût du travail bien fait seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Profil recherché

Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d’unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements

Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur

A propos de notre client

L'agence Synergie Peronne recrute pour l'un de ses clients des boulanger F/H sur le secteur de Peronne

Vos avantages Synergie

IFM +10%

Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.

ICCP

+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.

Tarifs réduits

Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...

Primes

Profitez de la prime de participation.

Épargne

Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.

Aides

Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…

Label diversité - handi accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. 

Label égalité professionnelle Afnor

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.

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