Détails de l'offre
Date de publication
30/09/2026
Lieu de la mission
Péronne - 80200
Type de contrat
Interim
Salaire
SMIC
Période de disponibilité
Du 21/10/2026 au 31/12/2026
Métier
Boulanger
Descriptif du poste
Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour principales missions :
Préparer et réaliser les différentes pâtes et productions de boulangerie ;
Façonner les pains et viennoiseries ;
Assurer la cuisson des produits ;
Veiller au respect des recettes et des méthodes de fabrication ;
Contrôler la qualité des produits finis ;
Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté ;
Participer à l’entretien du laboratoire et du matériel.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous disposez idéalement d’une formation en boulangerie (CAP/BEP) et d’une première expérience sur un poste similaire.
Votre autonomie, votre organisation et votre goût du travail bien fait seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Préparer et réaliser les différentes pâtes et productions de boulangerie ;
Façonner les pains et viennoiseries ;
Assurer la cuisson des produits ;
Veiller au respect des recettes et des méthodes de fabrication ;
Contrôler la qualité des produits finis ;
Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté ;
Participer à l’entretien du laboratoire et du matériel.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous disposez idéalement d’une formation en boulangerie (CAP/BEP) et d’une première expérience sur un poste similaire.
Votre autonomie, votre organisation et votre goût du travail bien fait seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Profil recherché
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d’unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
A propos de notre client
L'agence Synergie Peronne recrute pour l'un de ses clients des boulanger F/H sur le secteur de Peronne
Vos avantages Synergie
IFM +10%
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
ICCP
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Tarifs réduits
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Primes
Profitez de la prime de participation.
Épargne
Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.
Aides
Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
Votre compte Synergie
- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
- Gestion de vos alertes
- Offres personnalisées
et bien plus encore !



