Détails de l'offre
Date de publication
19/06/2026
Lieu de la mission
Chânes - 71570
Type de contrat
CDI
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
À partir du 08/07/2026
Métier
Caviste
Descriptif du poste
Description du poste :
- Réceptionner les citernes et en effectuer les contrôles
- S’assurer du plombage des citernes et de la disponibilité des documents DAA ou DAE)
- Réaliser des travaux annexes pour le relogement et la préparation des vins en cuverie
- Réaliser un contrôle analytique des vins avant manipulation
- Assemblage, soutirage, ouillages, traitements œnologiques, …
- Réaliser des filtrations tangentielles selon le planning informatique établi
- Réaliser des échantillons
- Vérifier les volumes après réalisation et les consigner sur les fiches de travaux,
- Entretenir la cuverie (selon plan nettoyage et d’hygiène de la cave…)
- Ranger et tenir les locaux de stockage des produits œnologiques
- Tenir de la vinothèque (rangement, entretien…).
Horaire : 2x8 (du lundi au vendredi). Horaires approximatifs : 4h15 - 11h45 ou 11h30-19h.
Profil recherché :
- A l’aise avec les chiffres, bon relationnel.
- Débutant accepté, formation assurée sur le poste.
Ce poste vous intéresse ? Postulez sans attendre en ligne !
- Réceptionner les citernes et en effectuer les contrôles
- S’assurer du plombage des citernes et de la disponibilité des documents DAA ou DAE)
- Réaliser des travaux annexes pour le relogement et la préparation des vins en cuverie
- Réaliser un contrôle analytique des vins avant manipulation
- Assemblage, soutirage, ouillages, traitements œnologiques, …
- Réaliser des filtrations tangentielles selon le planning informatique établi
- Réaliser des échantillons
- Vérifier les volumes après réalisation et les consigner sur les fiches de travaux,
- Entretenir la cuverie (selon plan nettoyage et d’hygiène de la cave…)
- Ranger et tenir les locaux de stockage des produits œnologiques
- Tenir de la vinothèque (rangement, entretien…).
Horaire : 2x8 (du lundi au vendredi). Horaires approximatifs : 4h15 - 11h45 ou 11h30-19h.
Profil recherché :
- A l’aise avec les chiffres, bon relationnel.
- Débutant accepté, formation assurée sur le poste.
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Profil recherché
Analyser un produit pour s’assurer qu’il répond aux normes - Préparer et nettoyer les caves et les cuves - Conduire des phases de fermentation - Etiqueter les produits - Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) -
A propos de notre client
Notre client, maison d'embouteillage renommée sur le bassin du mâconnais recherche UN CAVISTE F/H.
Si vous souhaitez changer de métier, ce poste est ouvert au personne sans aucune expérience, la motivation et l'investissement sont les compétences requises.
Si vous souhaitez changer de métier, ce poste est ouvert au personne sans aucune expérience, la motivation et l'investissement sont les compétences requises.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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