Détails de l'offre
Date de publication
11/09/2026
Lieu de la mission
Eaubonne - 95600
Type de contrat
Interim
Salaire
30-35 K€
Période de disponibilité
Du 05/10/2026 au 29/01/2027
Métier
Chef cuisinier
Descriptif du poste
Une cuisine qui a du rythme… et du goût !
Vous aimez organiser, coordonner et travailler en équipe ? Vous avez le goût du challenge et de la cuisine bien faite ? Rejoignez notre cuisine centrale en liaison chaude et froide !
En véritable bras droit du Chef de production, vous participez au bon déroulement des productions et accompagnez les équipes au quotidien.
Vos missions
Organiser et coordonner les différents secteurs de production : chaud, froid, légumerie, allotissement…
Participer à la planification des repas et au respect des délais.
Mettre en œuvre les fiches techniques et les protocoles de cuisson basse température.
Veiller à la qualité des préparations et au respect des règles HACCP.
Participer à l’encadrement, aux plannings et à la montée en compétences des équipes.
Être un véritable relais du Chef de production sur le terrain.
Vous aimez organiser, coordonner et travailler en équipe ? Vous avez le goût du challenge et de la cuisine bien faite ? Rejoignez notre cuisine centrale en liaison chaude et froide !
En véritable bras droit du Chef de production, vous participez au bon déroulement des productions et accompagnez les équipes au quotidien.
Vos missions
Organiser et coordonner les différents secteurs de production : chaud, froid, légumerie, allotissement…
Participer à la planification des repas et au respect des délais.
Mettre en œuvre les fiches techniques et les protocoles de cuisson basse température.
Veiller à la qualité des préparations et au respect des règles HACCP.
Participer à l’encadrement, aux plannings et à la montée en compétences des équipes.
Être un véritable relais du Chef de production sur le terrain.
Profil recherché
Votre profil
Titulaire d’un CAP/BEP, BP ou diplôme équivalent en restauration, vous maîtrisez les techniques culinaires et connaissez les principes de liaison chaude/froide et les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve), polyvalent(e), rigoureux(se) et surtout, vous aimez travailler en équipe !
La connaissance de Salamandre est un plus.
Le poste
Lieu : Cuisine centrale – liaison chaude et froide
Rattachement : Chef de production
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de mettre votre savoir-faire au service d’une production qui ne manque pas de rythme ? Rejoignez-nous !
Titulaire d’un CAP/BEP, BP ou diplôme équivalent en restauration, vous maîtrisez les techniques culinaires et connaissez les principes de liaison chaude/froide et les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve), polyvalent(e), rigoureux(se) et surtout, vous aimez travailler en équipe !
La connaissance de Salamandre est un plus.
Le poste
Lieu : Cuisine centrale – liaison chaude et froide
Rattachement : Chef de production
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de mettre votre savoir-faire au service d’une production qui ne manque pas de rythme ? Rejoignez-nous !
A propos de notre client
Notre client est un acteur engagé de la restauration collective, au cœur d’une cuisine centrale où qualité, organisation et esprit d’équipe se conjuguent chaque jour pour régaler les convives.
Vos avantages Synergie
IFM +10%
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
ICCP
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Tarifs réduits
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Primes
Profitez de la prime de participation.
Épargne
Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.
Aides
Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
Votre compte Synergie
- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
- Gestion de vos alertes
- Offres personnalisées
et bien plus encore !



