Détails de l'offre
Date de publication
01/07/2026
Lieu de la mission
Reyrieux - 01600
Type de contrat
Interim
Salaire
25-30 K€
Période de disponibilité
Du 13/07/2026 au 06/09/2026
Métier
Cuisinier de collectivité
Descriptif du poste
- Contrôler le respect des délais et des dates limites
- Confectionner les préparations froides et chaudes ainsi que les repas à textures modifiées, en respectant les menus, les régimes alimentaires et les grammages
- Réaliser les repas témoins et les valider en fin de journée
- Rédiger les fiches techniques des plats confectionnés
- Dresser les préparations culinaires en mettant en valeur les produits
- Renseigner les documents de traçabilité à chaque étape de la production
- Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
POSTE
Type de contrat : Intérim
Durée : juillet août
Temps de travail : Temps complet
Prise de poste : Dès que possible
Horaires : 6h00 – 14h00 OU/ET 10h00 – 18h00
Lieu : Reyrieux
Profil recherché
- CAP Cuisine obligatoire
- 5 ans d’expérience en restauration dont 2 ans minimum en maison de retraite ou EHPAD
- Maîtrise des règles de stockage, des protocoles de nettoyage et des règles HACCP
A propos de notre client
Vos avantages Synergie
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
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Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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