Manager en restauration rapide F/H

CMananagement & leadership

Encadrer, motiver et fédérer une équipe

Donner l’exemple sur le terrain

Gérer les conflits avec diplomatie

Accompagner la montée en compétences des collaborateurs

Organisation & gestion

Planifier les équipes et organiser les plannings

Gérer les priorités, surtout en période de rush

S’adapter rapidement aux imprévus

Respecter et faire respecter les procédures

Pilotage de l’activité

Suivre les objectifs (qualité, service, productivité)

Participer au suivi des performances du restaurant

Optimiser les coûts (main-d’œuvre, matières premières)

Veiller au respect des standards de l’enseigne

Hygiène, sécurité & qualité

Appliquer et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Garantir la qualité des produits et du service client

Assurer la conformité aux normes en vigueur

Relation client

Garantir une expérience client positive

Gérer les réclamations avec professionnalisme

Être présent(e) en salle comme en cuisine si nécessaire

Compétences personnelles (soft skills)

Leadership naturel

Réactivité et sang-froid

Esprit d’équipe

Sens des responsabilités

Motivation et engagement

Capacité à travailler en horaires décalés

Une grande enseigne de restauration rapide poursuit son développement avec l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant à Fuveau
Dans ce cadre, nous recrutons des managers et des employés polyvalents motivés pour participer à l’ouverture et à l’aventure dès le lancement.