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Responsable de restauration F/H

Détails de l'offre

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    Date de publication

    22/04/2026

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    Lieu de la mission

    Draguignan - 83300

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    Type de contrat

    Interim

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    Salaire

    30-35 K€

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    Période de disponibilité

    Du 27/04/2026 au 30/04/2026

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    Métier

    Responsable de restauration

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Descriptif du poste

Vos missions:
- Gestion administrative et comptable du parc Hébergement en bâtiment cadres célibataires et Hôtellerie du site de Draguignan
- Tenir la comptabilité de la caisse (pour les paiements en espèces)
- Supervision de la planification des missions / exercices sur le site
- Restitution des indicateurs de performance
- Encadrement d’une équipe

Horaires de travail:
Du lundi au jeudi de 08h00 à 11h30 et de 12h15 à 17h15
Le vendredi de 8h00 à 12h00

Remplacement de salarié du 27/04/2026 au 30/04/2026

Profil recherché

Conseiller et former les équipes - Proposer, concevoir et réaliser des menus équilibrés - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Animer des commissions de menus - Recueillir des informations quantitatives et qualitatives sur le comportement des consommateurs et la concurrence - Organiser les équipes de restauration - Gestion commerciale, relation clients - Management d’équipe - Normes alimentaires - Organisation d'évènements - Législation alimentaire - Techniques de restauration - Gestion de la qualité, de l'hygiène, de la santé, de la sécurité et de l'environnement

Passion - Orientation qualité - Adaptabilité - Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Capacité à travailler en équipe - Capacité à diriger - Organisation - Orientation client - Polyvalence - Vigilance

A propos de notre client

Synergie Fréjus est à la recherche d'un(e) Technicien(ne) Services et Loisirs h/f sur le secteur de Draguignan.

Vos avantages Synergie

IFM +10%

Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.

ICCP

+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.

Tarifs réduits

Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...

Primes

Profitez de la prime de participation.

Épargne

Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.

Aides

Mutuelle, logement, garde d’enfants, retraite, permis…

Label diversité - handi accueillant

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. 

Label égalité professionnelle Afnor

Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.

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Salaire non renseigné

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Type

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