Boulanger F/H

Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d’unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements

Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur

Synergie, agence d'intérim spécialisée dans les secteurs du commerce et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution sur le secteur toulousain, notre client dispose d’un espace dédié aux métiers de bouche et notamment à la fabrication de pains et viennoiseries.

Dans le cadre du renforcement de son secteur Boulangerie, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour rejoindre une équipe dynamique.