Détails de l'offre
Date de publication
09/04/2026
Lieu de la mission
Châteauneuf-du-Pape - 84230
Type de contrat
Saisonnier
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
Du 27/04/2026 au 16/10/2026
Métier
Chef de partie
Descriptif du poste
👨🍳 Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats de qualité selon les standards de l’établissement
- Assister le Chef de cuisine dans l’organisation du service
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouveaux plats et suggestions de la carte
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe cuisine
🎯 Profil recherché :
- Expérience en cuisine exigée (manipulation et préparation des aliments)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
- Motivation et passion pour la restauration
🌿 Les + du poste :
- Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (majorées)
- Repas fournis par l'entreprise
- Ambiance familiale et détendue
- Cuisine spacieuse et bien équipée
- Préparer et cuisiner des plats de qualité selon les standards de l’établissement
- Assister le Chef de cuisine dans l’organisation du service
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouveaux plats et suggestions de la carte
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe cuisine
🎯 Profil recherché :
- Expérience en cuisine exigée (manipulation et préparation des aliments)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
- Motivation et passion pour la restauration
🌿 Les + du poste :
- Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (majorées)
- Repas fournis par l'entreprise
- Ambiance familiale et détendue
- Cuisine spacieuse et bien équipée
Profil recherché
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
A propos de notre client
Synergie Orange recrutement pour son client : un établissement hôtelier et de restauration reconnu pour son ambiance conviviale et son environnement de travail dynamique.
Nous sommes à la recherche d'un demi-chef de partie F/H pour intégrer une brigade de cuisine à taille humaine, dans un cadre professionnel et agréable.
Nous sommes à la recherche d'un demi-chef de partie F/H pour intégrer une brigade de cuisine à taille humaine, dans un cadre professionnel et agréable.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
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- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
- Gestion de vos alertes
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