Détails de l'offre
Date de publication
10/11/2025
Lieu de la mission
Chessy - 77700
Type de contrat
Interim
Salaire
25-30 K€
Période de disponibilité
Du 15/12/2025 au 15/03/2026
Métier
Chef de partie
Descriptif du poste
Le chef de partie est responsable d’un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de :
- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Encadrer et former une équipe
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
- Satisfaire les demandes des clients
Une expérience sur un poste similaire au sein d’un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle
Salaire : selon expérience
Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n’est pas en coupure.
Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade
- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Encadrer et former une équipe
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
- Satisfaire les demandes des clients
Une expérience sur un poste similaire au sein d’un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle
Salaire : selon expérience
Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n’est pas en coupure.
Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade
Profil recherché
Le chef de partie est responsable d’un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de :
- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Encadrer et former une équipe
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
- Satisfaire les demandes des clients
Une expérience sur un poste similaire au sein d’un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle
Salaire : selon expérience
Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n’est pas en coupure.
Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade
- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Encadrer et former une équipe
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
- Satisfaire les demandes des clients
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Salaire : selon expérience
Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n’est pas en coupure.
Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade
A propos de notre client
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d’une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Vos avantages Synergie
IFM +10%
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
ICCP
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Tarifs réduits
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Primes
Profitez de la prime de participation.
Épargne
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Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
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