Chef de rang F/H

Coordonner l'activité d'une équipe - Préparer des plats simples (salade, assiette de crudités, de fromage, dessert...) - Effectuer le service de plats à table selon des techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise...) - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme - Saisir une commande sur informatique - Analyser rapidement les besoins du client - Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle - Garantir la qualité du service rendu - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Expliquer la composition des plats au moment du service - Caractéristiques des alcools - Connaissance des plats à la carte - Lecture de plan de salle - Œnologie - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Techniques de découpage - Techniques de dressage de table

Diplomatie - Réactivité - Adaptabilité - Attention - Capacité à travailler en équipe - Capacité à diriger - Organisation - Orientation client - Capacité à gérer des situations stressantes - Aisance relationnelle

Offre d’emploi : Chef de Rang

Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l’accueil, du service en salle et de la satisfaction de nos clients.

Profil :

Expérience en restauration souhaitée
Aimable, organisé(e) et professionnel(le)
Bon relationnel et sens du service
Informations :

Contrat de 43 heures par semaine
2 jours de repos consécutifs par semaine
Nous offrons :

Un environnement convivial et dynamique
Une rémunération selon profil et expérience
Envoyez votre CV à [email protected]

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