Détails de l'offre
Date de publication
18/02/2026
Lieu de la mission
Pornic - 44210
Type de contrat
CDI
Salaire
25-30 K€
Période de disponibilité
À partir du 23/02/2026
Métier
Chef de rang
Descriptif du poste
Vos missions sont les suivantes :
• · Réaliser les plats de la carte,
• Dresser et envoyer les plats et desserts,
• Participer à l’inventaire mensuel,
• Entretenir le matériel et les locaux,
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au quotidien,
• Coordonner vos missions avec celles des autres membres de l’équipe,
• Veiller à appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
• Prendre plaisir à partager, échanger et apprendre,
• Travailler en parfaite harmonie avec les différents services au quotidien,
• Être polyvalent.e en temps voulu,
• participer à la vie du domaine : ici, on apprend les uns des autres, du jardin à
l'assiette.
Profil recherché : Riche d’expériences réussies en qualité de Chef de partie
Rémunération : Selon expérience (2 300 € à 2 550 € par mois)
Avantages :
• Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager :
• 44210 Pornic : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de
prendre son poste (Optionnel)
• · Réaliser les plats de la carte,
• Dresser et envoyer les plats et desserts,
• Participer à l’inventaire mensuel,
• Entretenir le matériel et les locaux,
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au quotidien,
• Coordonner vos missions avec celles des autres membres de l’équipe,
• Veiller à appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
• Prendre plaisir à partager, échanger et apprendre,
• Travailler en parfaite harmonie avec les différents services au quotidien,
• Être polyvalent.e en temps voulu,
• participer à la vie du domaine : ici, on apprend les uns des autres, du jardin à
l'assiette.
Profil recherché : Riche d’expériences réussies en qualité de Chef de partie
Rémunération : Selon expérience (2 300 € à 2 550 € par mois)
Avantages :
• Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager :
• 44210 Pornic : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de
prendre son poste (Optionnel)
Profil recherché
Coordonner l'activité d'une équipe - Préparer des plats simples (salade, assiette de crudités, de fromage, dessert...) - Effectuer le service de plats à table selon des techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise...) - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme - Saisir une commande sur informatique - Analyser rapidement les besoins du client - Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle - Garantir la qualité du service rendu - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Expliquer la composition des plats au moment du service - Caractéristiques des alcools - Connaissance des plats à la carte - Lecture de plan de salle - Œnologie - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Techniques de découpage - Techniques de dressage de table
Diplomatie - Réactivité - Adaptabilité - Attention - Capacité à travailler en équipe - Capacité à diriger - Organisation - Orientation client - Capacité à gérer des situations stressantes - Aisance relationnelle
Diplomatie - Réactivité - Adaptabilité - Attention - Capacité à travailler en équipe - Capacité à diriger - Organisation - Orientation client - Capacité à gérer des situations stressantes - Aisance relationnelle
A propos de notre client
Synergie Machecoul recherche un chef de partie F/H en CDI à pourvoir dès que possible pour un client basé à Pornic (44)
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
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- Gestion de vos recherches
- Suivi de vos candidatures
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