Chef de rayon alimentaire F/H

Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d'affaires de votre rayon, vous gérez l'ensemble des rayons Fruits et Légumes, et accompagnez votre équipe dans la gestion quotidienne de ces rayons.

Vous mettez en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés (gestion des commandes et des stocks, suivis du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires). Votre sens du résultat et votre rigueur vous permettront d'atteindre vos objectifs.

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène de vos linéaires, la traçabilité, la sécurité.

Vous encadrez et accompagnez votre équipe afin qu'elle optimise la satisfaction de la clientèle et rende votre rayon attractif : Gestion du planning, animation de l'équipe, formation de l'équipe au quotidien.