Détails de l'offre
Date de publication
01/12/2025
Lieu de la mission
Vieillevigne - 44116
Type de contrat
Interim
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
Du 22/12/2025 au 22/12/2026
Métier
Commis de cuisine
Descriptif du poste
• Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières
• Déconditionner les produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés
• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis et des régimes spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques…).
• Préparer et envoyer des plateaux pour les résidents en chambre
• Dresser les assiettes lors du service
• Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel
• Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
• Maintenir une bonne organisation et la propreté de la cuisine et des équipements
• Contribuer au bien-être des résidents par une cuisine variée, équilibrée et gourmande
Profil recherché
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A propos de notre client
Vos avantages Synergie
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
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