Détails de l'offre
Date de publication
13/04/2026
Lieu de la mission
Gisors - 27140
Type de contrat
CDI
Salaire
30-35 K€
Période de disponibilité
À partir du 04/05/2026
Métier
Maître d'hôtel
Descriptif du poste
En véritable chef d’orchestre de la salle, vous êtes le garant de la qualité du service et de la satisfaction client.
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
Superviser et coordonner l’équipe de salle (chefs de rang, commis, extras)
Accueillir et accompagner une clientèle exigeante avec professionnalisme et élégance
Garantir le respect des standards gastronomiques et de l’image du Château
Assurer la mise en place et le bon déroulement des services (déjeuners, dîners, événements)
Conseiller les clients sur les mets et les accords mets & vins
Former, encadrer et motiver l’équipe de salle
Collaborer étroitement avec le Chef et la Direction
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
Superviser et coordonner l’équipe de salle (chefs de rang, commis, extras)
Accueillir et accompagner une clientèle exigeante avec professionnalisme et élégance
Garantir le respect des standards gastronomiques et de l’image du Château
Assurer la mise en place et le bon déroulement des services (déjeuners, dîners, événements)
Conseiller les clients sur les mets et les accords mets & vins
Former, encadrer et motiver l’équipe de salle
Collaborer étroitement avec le Chef et la Direction
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
Formation en hôtellerie-restauration (BTS, école hôtelière ou équivalent)
Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel ou Chef de Rang confirmé en restauration gastronomique ou établissement haut de gamme
Leadership naturel, sens de l’organisation et esprit d’équipe
Maîtrise du français, maitrise de l’anglais serait un plus.
Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel ou Chef de Rang confirmé en restauration gastronomique ou établissement haut de gamme
Leadership naturel, sens de l’organisation et esprit d’équipe
Maîtrise du français, maitrise de l’anglais serait un plus.
A propos de notre client
SYNERGIE Trie-Château recrute pour son client un Maître d'hôtel dans le cadre d'un CDI.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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