Opérateur de fabrication alimentaire F/H

A ce poste, vos tâches seront :

- Assurer du bon fonctionnement de sa ligne au démarrage
- Assuret le démarrage et l’arrêt des lignes de fabrication suivant les instructions techniques.
- Fabriquer les produits dans l’ordre du planning tout en respectant les règles de sécurité, qualité, d’hygiène et de productivité, tout en se coordonnant avec les conducteurs de ligne conditionnement
- Maintenir son poste en bon état de propreté et de rangement tout au long de la production
- Effectuer le nettoyage de l’atelier (ou plus en fonction des besoins) selon les procédures en vigueur
- Peser et évacuer les déchets de son atelier en les mettant à disposition de l’opérateur de tri déchets
- Se conformer à l’utilisation de base des équipements
- Contrôler (à l’aide des enregistrements) les différents paramètres
- Etre responsable de la conformité des produits : effectue et enregistre les contrôles de surveillance des étapes clés associées à son atelier (maitrise corps étrangers, pasteurisation, refroidissement) et respecte les spécifications clients /cahier des charges (forme, pourcentage de farce, épaisseur de pâte)
- Gérer les Non-conformité à savoir la détection, l’enregistrement et le blocage et alerte en cas de non-conformité
- Effectuer et enregistrer les contrôles de traçabilité
- Participer à la réalisation des essais, sous la responsabilité de l’ingénieur R&D ou du chef d’équipe
- Enregistrer les dysfonctionnements tout au long de son poste de travail et remonte toutes les informations permettant le suivi de production (temps arrêts, déchets...)

Informations complémentaires :
Poste à pourvoir rapidement sur du long terme
Horaire 2x8 : 5h-13h / 13h-21h
Salaire selon profil et expérience
Zone de travail tenu au froid - travail dans le froid