Ouvrier de chai F/H

Missions principales :

- Participer au suivi du vieillissement et à la surveillance des stocks.
- Veiller à l’entretien des chais et des équipements.
- Garantir la traçabilité des produits et participer aux inventaires.
- Appliquer strictement les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Savoir‑faire :

- Maîtrise des manipulations liées au travail des eaux‑de‑vie (pompes, tuyauterie, fûts).
- Utilisation du matériel de chai (chariots, fûts, bonde, sondes…).
- Lecture et mise à jour des documents de suivi (fiches, bons de transfert…).
- Application des procédures de sécurité propres au stockage d’alcools.
- Capacité à détecter anomalies, variations ou incidents techniques.