Détails de l'offre
Date de publication
28/01/2026
Lieu de la mission
Bouguenais - 44340
Type de contrat
CDI
Salaire
Salaire non renseigné
Période de disponibilité
À partir du 09/02/2026
Métier
Chef de partie
Descriptif du poste
En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez en charge de :
Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards qualité
Participer à l’élaboration des menus et des suggestions
Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer la bonne organisation des services en coupures
Contribuer à l’esprit d’équipe et à la cohésion de la brigade
🎁 Ce que nous offrons
Un établissement stable et bien organisé
Une équipe soudée et bienveillante
Horaires majoritairement du lundi au vendredi, idéal pour un meilleur équilibre pro/perso
1 seul week‑end travaillé par mois
Possibilités d’évolution interne
Cadre de travail qualitatif, cuisine maison et produits frais
Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards qualité
Participer à l’élaboration des menus et des suggestions
Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer la bonne organisation des services en coupures
Contribuer à l’esprit d’équipe et à la cohésion de la brigade
🎁 Ce que nous offrons
Un établissement stable et bien organisé
Une équipe soudée et bienveillante
Horaires majoritairement du lundi au vendredi, idéal pour un meilleur équilibre pro/perso
1 seul week‑end travaillé par mois
Possibilités d’évolution interne
Cadre de travail qualitatif, cuisine maison et produits frais
Profil recherché
🎯 Votre profil
Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière en tant que Chef de Partie
Maîtrise des techniques culinaires et goût prononcé pour le travail bien fait
Esprit d’équipe, dynamisme et autonomie
Fiabilité et capacité d’adaptation aux services en coupures
Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière en tant que Chef de Partie
Maîtrise des techniques culinaires et goût prononcé pour le travail bien fait
Esprit d’équipe, dynamisme et autonomie
Fiabilité et capacité d’adaptation aux services en coupures
A propos de notre client
Pour notre client situé sur Bouguenais, rejoignez un hôtel‑restaurant reconnu pour sa cuisine soignée, élaborée à partir de produits frais et de saison. L’équipe, dynamique et passionnée, recherche son/sa prochain(e) Chef de Partie pour renforcer la brigade et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
Autres offres liées à votre recherche
Vos démarches simplifiées
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