Détails de l'offre
Date de publication
13/01/2026
Lieu de la mission
Fontenay-le-Comte - 85200
Type de contrat
Interim
Salaire
20-25 K€
Période de disponibilité
Du 02/02/2026 au 31/07/2026
Métier
Second de pâtisserie
Descriptif du poste
• Organiser et gérer votre poste au quotidien
• Assurer la mise en place et la production des desserts dans le respect de la carte
• Réaliser les préparations pâtissières (desserts à l’assiette, entremets, bases, garnitures…)
• Garantir la qualité gustative et la présentation des desserts
• Gérer les approvisionnements et le stockage des produits
• Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer le lien avec la cuisine et la salle pour un service fluide
• Participer à l’évolution de la carte et proposer vos idées créatives
• Contribuer à l’élaboration et à la mise à jour des fiches techniques
Profil recherché
• Formation en pâtisserie et/ou expérience réussie sur un poste similaire
• Passion du métier et envie de s’investir durablement
• Organisation, rigueur et autonomie
• Créativité et sens du détail
• Bon esprit d’équipe
• Capacité à gérer le rythme du service et les imprévus
Conditions
• Salaire : à définir selon expérience
• Rémunération complémentaire : Prime d'intéressement
• Lieu de travail : En présentiel
Envie de mettre votre savoir-faire pâtissier au service d’une cuisine exigeante et créative ?
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A propos de notre client
Véritable référent(e) du poste pâtisserie, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef et êtes garant(e) de la qualité, de la régularité et de la créativité des desserts proposés.
Vos avantages Synergie
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
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Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Synergie a obtenu le label AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.
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